星月夜からの大切なお知らせ

2013年3月の新月に動き始めたレストラン星月夜。 2023年で10年が経ちました。

これまでの月日の出来事を振り返ってみて 本当に沢山の心に残る出来事がありました。
自分たちの軸にする事はこだわりながら、 その時々の流れを素直に取り入れ、
とらわれない自分たちでいるように動いて来ました。

この場所でやってきた時間があり、
だからこそ想い描けた自分たちの場の在り方を新しく表現するために活動の場を移させていただきます。

以前から大事にしていた食と農の距離を もう少し縮められる場へ。

私たちはレストランと共に田と畑を10年続けています。
作物の育つ様子、採れたての味わいは とても素晴らしく美しいと感動します。
私たちが感じているその感動を レストランに来られる方々と 共感できる場を作っていきたいと考えています。

次の場作りに時間をかけて行きたいという想いがあり、
2023年12月末で一度 現在のレストラン星月夜を閉めさせていただき、 再開までには少しお時間をいただきます。

なおギャラリーは通常通り同じ場所（犬山市犬山西古券92 2F）で 営業をさせていただきます。

次の場づくりの様子や近況は HPやSNS等でお伝え出来たらと思います。
現在の想いはレストラン星月夜を引き継ぐのではなく、 新しく作り出す気持ちでいます。

もちろんレストラン星月夜で感じた事は 心にしっかりと置いて、次への活力にしていきます。

私たちの第二章としてのこれからの場作りと活動を 楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。

2023年12月25日まで今の場所でのお昼の営業は通常通り 営業をさせていただきますので、ぜひお越しください。


星月夜 加藤俊介　加藤里奈 

2024年末〜2025年初旬に犬山市内にて新店舗での営業再開予定です。