2018.8.5(sun) 茶絲道    堀口一子さんの中国茶教室

星月夜での中国茶教室の20回目となります。

 

お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め
お茶にまつわるいろいろを季節にあわせ学ぶ中国茶教室。

 

お茶の世界を四季を通し、より深く学んでいきましょう。
身体にも心にも良いお茶の世界、ぜひ皆様と楽しめたらと思います。

 

今回の教室テーマは 『夏の中国茶 〜白茶とギャバ茶の効能〜』

 

暑い日に、あたたかな白茶をのむと、不思議とほっとしつつ、スーッと体にこもった熱をとってくれる。
昨年初めて台湾で知ったギャバ龍茶。
日本の研究者が発明したお茶で、ギャバが多く含まれている。
こちらものむと、甘い香りにほっと一息付ける。

夏の疲れに、ゆっくりとお茶をのむことで、 心と体によい変化を感じていただき、
自分自身と向き合う大切な時間となりますように。

今回は白茶やギャバ茶を飲みながら、 夏に合うお茶の楽しみを知っていただけたらと思います。

 

 

ぜひ一緒に学んでいきましょう。

 

 

 

◉第一部/11:00~13:00
『白茶とお食事・ギャバ茶とお菓子〜それぞれのお楽しみ〜』
《星月夜のお食事、中国茶三種、お菓子付き》

 

第一部は、 お茶とお食事の合わせ方を楽しむ会です。

 

白茶の美しさを茶器により、五感を使ってお茶をお楽しみいただきます。

 

星月夜のお食事には季節の食材をたっぷりと使用し、 この日の特別メニューをご用意しております。

食後には、ギャバ茶と特製デザートをゆっくりとお楽しみいただきます。

 

 

◉第二部/15:00~17:00
『白茶〜テイスティング&実践〜』
《白茶数種のみくらべ、お菓子盛り合わせ付き》

 

第二部では本格的なお茶の時間。
基本のお茶を知り、味わい、淹れ方の実践もしていただけます。

 

白茶数種のテイスティングとご自身でお茶を淹れる実践もしていただきます。
今回は、お茶の淹れ方とともに、茶葉のちがいを楽しみましょう。

午後の部はよりいっそうお茶に親しんでいただける会となっております。

 

またお茶とともにお出しするお菓子も中国茶に合うvegan sweetsを多数ご用意いたします。

 

 

 

◉第三部/18:00~19:00
『茶学・お茶の薬効』
《中国茶一種・小菓子付き》

 

第三部では、お茶にまつわるお話を、
一子さんセレクトのお茶をのみながら、聴き・学びます。

 

お茶についてゆっくりと向き合う時間、座学です。

 

より深く知ることで、美味しくお茶を淹れるヒントがあるかもしれません。

 

一部、二部、三部ともに通しでご参加していただく事も可能です。

 

ぜひぜひ、この時季にしか味わえないお茶のお楽しみにご参加ください。

 

 

2018年8月5日(日)
場所:星月夜にて
時間:
4月1日 三部制
第一部 11:00~13:00 定員 8 名 残席1名
第二部 15:00~17:00 定員 8 名 定員に達しました
第二部 18:00~19:00 定員 10 名 残席3名

 

 

料金:一部・二部とも 各4500円
三部 2500円(一部か二部参加の場合500円引)

 

持ち物:筆記用具

 

お申し込み方法:メールにて下記内容をご連絡下さい。

(1)お名前 (2)人数 (3)電話番号 (4)第一部or第二部or第三部(希望の会複数の場合もその旨ご記入ください)

を下記アドレスに送信ください。

 

お申し込みアドレス/ kurashi@hosizukiyo.jp