2016.11.13(sun) 茶絲道 堀口一子さんの中国茶教室

 

 

茶絲道(チャースールー) 堀口一子さんによる中国茶の教室。
星月夜での中国茶教室の9回目となります。
お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め
お茶にまつわるいろいろを 季節にあわせ学ぶ年四回の中国茶教室。
この会から3年目に入ります。
より深くお茶について学んでいきましょう。
身体にも心にも良いお茶の世界を皆様と楽しめたらと思います。

 

 

今回の教室テーマは
『深まる秋 お茶の原産地について知る・学ぶ〜中国 四川・雲南省からの旅報告〜』
となっております。

 

9月末に茶の原産地といわれる中国の四川・雲南省に
一子さんが行ってこられました。
秋の深まりのように、深く味わうお茶の世界。
樹齢100年以上の古樹茶について知る機会となります。
また、ひんやりとした季節に温かいお茶を温かく味わう豊かさ。

ぜひ一緒に学んでいきましょう。

 

 

 

 

 

◉第一部/11:00~13:00
『雲南古樹茶と食事の楽しみ』
《星月夜のお食事、中国茶(黒茶・紅茶と季節の花湯1種)、お菓子付き》

 

第一部は、 お茶とお食事の合わせ方を楽しむ会です。
食欲の秋とも言われるほどの味覚が揃う秋。
秋のおいしいものを存分に味わっていただくお食事とともに
この時期にぴったりの心身ともに温まる雲南古樹の黒茶と紅茶を
楽しんでいただける内容となっております。
また季節の花湯も味わっていただけます。

 

 

 

◉第二部/15:00~17:00
『雲南のプーアール茶・紅茶をまなぶ〜テイスティング&実践編〜』
《プーアール茶2種と紅茶2種、お菓子盛り合わせ付き》

 

第二部では本格的なお茶の時間。
奥の深い雲南の古樹茶をよりしっかりとのみくらべる時間。
お茶も冷めやすくなる時季に、
温かくおいしいお茶を淹れる実践していただけます。
参加者ご本人にお茶を淹れていただくことで、お茶の扱いを学べます。

また今回はより深くお茶について学んでいく内容として
一つのお茶をじっくりのみすすめ、香りと味わいの変化をより深く味わっていきます。
午後の部はよりいっそうお茶に親しんでいただける会となっており、
またお茶とともにお出しするお菓子も秋の味覚を使い多数ご用意いたします。

 

 

一部、二部ともに通しでご参加していただく事も可能です。
ぜひぜひ、この時季にしか味わえないお茶のお楽しみにご参加ください。

 

 

 

 

 

2016年11月13日(日)
場所:星月夜にて
時間:二部制
第一部 11:00~13:00 定員 8 名

第二部 15:00~17:00 定員 8 名

料金:一部・二部ともに 各4500円

持ち物:筆記用具
お申し込み方法:メールにて下記内容をご連絡下さい。
(1)お名前
(2)人数
(3)電話番号
(4)参加希望の会/第一部or第二部orどちらも
        お申し込みメールアドレス  kurashi@hosizukiyo.jp
        ※お申込みは先着順とさせていただきます。

 

※当日は駐車場のご用意はございませんので、
お近くの駐車場のご利用、または公共交通機関のご利用をお願いしております。
駐車場地図などご案内は星月夜にてご用意しておりますのでお訪ねください。

 

※キャンセルをされる場合は以下キャンセル料が発生しますので、あらかじめご了承ください。
キャンセル料
6日前〜3日前まで 30%
2日前〜1日前まで 50%
当日       100%