星月夜では、
日々の生活がより豊かで楽しくなるような
料理教室、ワークショップ、liveなどを
開催しています。
WORKSHOP
定例
毎月第一土曜日
岡田桂織さん穀物菜食料理教室
年6回（偶数月）
茶絲道・堀口一子さん中国茶教室
2017/06/02
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせ … 続きを読む
2017/05/29
星月夜での中国茶教室の13回目となります。お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含めお茶にまつわるいろいろを 季節にあわせ学ぶ中国茶教室。2017年より年六回、2カ月に一回開催となります。 … 続きを読む
2017/05/07
『ちいさなくらしのたねレシピ』出版記念 くらしの、たねをまこう。木を植えよう。2017ちくちくツアーたねまきワークショップ この春出版されたユミさんの本「ちいさなくらしのたねレシピ」（Ｐ … 続きを読む
2017/05/06
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮し … 続きを読む
2017/04/23
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶教室。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろいろを 季節にあわせ学ぶ中国 … 続きを読む
2017/04/05
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん … 続きを読む
2017/03/23
星月夜での中国茶教室の11回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろいろを 季節にあわせ学ぶ中国茶教室。 2017年より年六 … 続きを読む
2017/03/05
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選 … 続きを読む
2017/01/14
星月夜中国茶教室2017 星月夜での中国茶教室の10回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろいろを 季節にあわせ学ぶ中国茶 … 続きを読む
2016/12/03
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など … 続きを読む
2016/11/05
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせ … 続きを読む
2016/10/14
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶の教室。 星月夜での中国茶教室の９回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お茶にまつわるい … 続きを読む
2016/10/01
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮し … 続きを読む
2016/09/20
今年の4月になかじさんにお越し頂き開催した発酵料理教室、発酵のお話会に続く 更なる発酵の世界を学ぶなかじさんの麴の学校を開催します。 発酵のスペシャリストなかじさんに、 麴 … 続きを読む
2016/09/03
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせ … 続きを読む
2016/08/07
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など … 続きを読む
2016/07/18
夏に元気をくれる中国茶の愉しみ・花茶 今回の教室テーマは 『夏に元気をくれる中国茶の愉しみ〜花茶〜』となっております。 ちょうどお盆に開催となる … 続きを読む
2016/07/02
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん … 続きを読む
2016/06/04
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をた … 続きを読む
2016/05/07
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など … 続きを読む
2016/04/29
星月夜オーナーシェフ・加藤の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など … 続きを読む
2016/04/21
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶教室。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろいろを 季節にあわせ学ぶ年四回の中国茶教室。 今回で中国茶教室は7回目 … 続きを読む
2016/04/12
冨田酒造・15代目当主冨田泰伸さんをお迎えして お話をお聴きしながらお酒を楽しむ利き酒会を開催します。 冨田酒造さんは滋賀県の琵琶湖の最北端にある460余年の … 続きを読む
2016/03/08
毎回大好評の碇さんの味噌作りワークショップがまたまたやってきます。 毎回予約受付開始直後に満席になってしまい（ありがとうございました） その後大変ご要望の声も … 続きを読む
2016/03/07
発酵生活研究家で料理人のなかじさんを講師にお迎えし、 料理教室とお話会を開催いたします。 今回は”麴”をテーマに発酵料理や調味料の作り方、 また … 続きを読む
2016/03/05
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ば … 続きを読む
2016/03/02
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせていただき … 続きを読む
2016/01/15
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせていただきました。 桂織 … 続きを読む
2016/01/05
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶の教室。 星月夜での中国茶教室の6回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お茶にまつわるい … 続きを読む
2016/01/05
食材や用途に合わせてスパイスを使い、辛味、香り、色づけ、酸味を調整していく。 ここ最近ではよく使われるようになってきたスパイスですが、 日本ではまだなじみの薄 … 続きを読む
2015/11/08
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方 … 続きを読む
2015/10/08
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶の教室。 星月夜での中国茶教室の５回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、 お茶の薬効なども含め お … 続きを読む
2015/10/06
うるしはアジアの限られた地域だけに生育する漆の木の樹液で 古来より塗料や接着剤として使われている貴重な天然素材です。 このうるしを用いたモノ作りの文化は アジ … 続きを読む
2015/10/03
毎回大好評の碇さんの味噌作りワークショップがまたまたやってきます。 毎回予約受付開始直後に満席になってしまい（ありがとうございました） その後大変ご要望の声も多かったので、 碇てつやさんに教えていただ … 続きを読む
2015/10/03
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事 … 続きを読む
2015/09/09
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせていただきました。 桂織さんはいまや全 … 続きを読む
2015/08/26
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事 … 続きを読む
2015/07/18
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶の教室。 星月夜での中国茶教室の４回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろいろを季節にあ … 続きを読む
2015/07/18
私の師匠でもある岡田桂織さん。 月の庭での３年間、桂織さんからは料理と共に 食材や調味料の選び方はもちろん、自然に配慮した暮らし方など 大切な事をたくさん学ばさせていただき … 続きを読む
2015/06/15
講師 岡田桂織 1966年三重県生まれ。 二十代から環境保護運動に関わり、食と農の大切さを知る。 1996年オーガニックレストラン『月の庭』を開く。 並行して … 続きを読む
2015/05/16
矢野絢子 プロフィール 1979年高知県生まれ。現在も高知在住。 1997年より「メキシコシティ」にてライヴ活動を始める。 1999年ライヴハウス「歌小屋の2階」をミュージ … 続きを読む
2015/05/07
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶の教室。 星月夜での中国茶教室の３回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろいろを季節にあわせ学ぶ年四回 … 続きを読む
2015/05/05
講師 岡田桂織 1966年三重県生まれ。 二十代から環境保護 … 続きを読む
2015/04/08
講師 岡田桂織 1966年三重県生まれ。 二十代から環境保護運動に関わり、食と農の大切さを知る。 1996年オーガニックレストラン『月の庭』を開く。 並行して出張穀物菜食料理教室を各地で展開。食育の講 … 続きを読む
2015/03/29
日時／2015.4.16 (木） 18:00より 場所／星月夜にて 参加費／2000円 クラタペッパーを使用したお食事付き 定員／20名 定員に達しました。ありがとうございました。 申し込み方法／メー … 続きを読む
星月夜 二周年記念 Ann Sally with Choro Club LIVE 日時／2015.3.20 (fri) open 18:30 start 19:30 料金／ … 続きを読む
2015/01/13
茶絲道（チャースールー） 堀口一子さんによる中国茶の教室。 星月夜での中国茶教室の二回目となります。 お茶の時間をゆっくり取ること、お茶の薬効なども含め お茶にまつわるいろ … 続きを読む
2015/01/13
前回１２月も大好評でした碇さんの味噌作りワークショップがまたまたやってきます。 前回予約受付開始直後に満席になってしまい（ありがとうございました） その後大変ご要望の声も多かったので、 … 続きを読む
2015/01/02
2015年1月12日（月／祝日）いまじん会主催 第一部 『うまい日本語・食えない日本語〜生きのこるためのメニュー〜』 時間 11:00 スタート（10:50にはお集まりください） 11:00 アーサー … 続きを読む
2014/12/15
講師 岡田桂織 1966年三重県生まれ。 二十代から環境保護運動に関わり、食と農の大切さを知る。 1996年オーガニックレストラン『月の庭』を開く。 並行して出張穀物菜食料理教室を各地で展開。食育の講 … 続きを読む
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