2019.6.9(sun) 茶絲道     堀口一子さんの中国茶教室

 

星月夜での中国茶教室は今回で25回目となります。

 

お茶の時間をゆっくり取ること、

お茶まわりのいろいろについて知り、
体を潤すと同様に、心も潤してくれるお茶を季節にあわせ学ぶ中国茶教室。

奥深いお茶の世界、2019年も皆様と深めていきたいと思います。

 

今回の教室テーマは 『後発酵茶・微発酵茶』となっております。

 

心身に沁み渡るお茶を体感し、 本格的な暑さに向けて、心身をみつめつつ、楽しく味わっていきましょう。

 

 

 

 

 

第一部/11:00~13:00
黄茶・黒茶とお食事・白茶とお菓子〜それぞれのお楽しみ〜
《星月夜のお食事、中国茶三種、お菓子付き》

 

第一部は、 お茶とお食事の合わせ方も楽しむ会です。

 

まず、季節の花湯。
それから、お食事にも合う後発酵茶…黄茶と黒茶を飲みくらべてみましょう。

星月夜のお食事は、 季節の食材をたっぷりと使用し、 梅雨のメニューをご用意しております。

食後には、微発酵の白茶と特製デザートをゆっくりとお楽しみいただきます。

 

 

第二部/15:00~17:00
白茶、黄茶〜テイスティング&実践〜
《白茶・黄茶…全5種のみくらべ、お菓子盛り合わせ付き》

 

第二部では本格的なお茶の時間。
基本のお茶を知り、味わい、淹れ方の実践もしていただけます。

白茶、黄茶をのみくらべます。

じっくり味わいながら、お茶をご自身で淹れる実践していただけます。

午後の部はよりいっそうお茶に親しんでいただける会となっております。

 

またお菓子も春梅雨時に合うvegan sweetsを多数ご用意いたします。

 

 

 

第三部/18:00~19:00
茶学・しつらえ2
《中国茶一種・小菓子付き》

 

第三部では、お茶にまつわるお話を、
一子さんセレクトのお茶をのみながら、聴き・学びます。

 

お茶についてゆっくりと向き合う時間、座学です。
より深く知ることで、美味しくお茶を淹れるヒントがあるかもしれません。

 

一部、二部、三部ともに通しでご参加していただく事も可能です。

 

この時季ならではのお茶を味わってきましょう。

 

 

2019年6月9日(日)
場所:星月夜にて
時間:
 三部制
第一部 11:00~13:00 定員 8 名 残席2
第二部 15:00~17:00 定員 8 名 定員に達しました
第三部 18:00~19:00 定員 8 名 残席2

 

 

料金:一部・二部とも 各4500円
三部 2500円(一部か二部参加の場合500円引)

 

持ち物:筆記用具

 

お申し込み方法:メールにて下記内容をご連絡下さい。

件名に『6月9日中国茶教室』として
本文に
(1)お名前 (2)人数 (3)電話番号 (4)第一部or第二部or第三部(希望の会複数の場合もその旨ご記入ください)

を入力して下記アドレスに送信ください。

 

お申し込みアドレス/ kurashi@hosizukiyo.jp

 

 

 

 

※当日は駐車場のご用意はございませんので、
お近くの駐車場のご利用、または公共交通機関のご利用をお願いしております。
駐車場地図などご案内は星月夜にてご用意しておりますのでお訪ねください。

 

※キャンセルをされる場合は以下キャンセル料が発生しますので、あらかじめご了承ください。
キャンセル料
6日前〜3日前まで 30%
2日前〜1日前まで 50%
当日       100%